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突然下雨
晚餐後突然下雨真棒
雖然就不能出門散步看胖狗狗了
但比較涼爽又能補充地下水
就當這次偷懶吧~~
晚餐煮了日本式的豚汁
據說類似味增湯卻又不算是味增湯
剛好冰箱有紅蘿蔔也有洋蔥
切碎切片
豬肉片炒過增加香氣
炒完不用洗鍋
就用炒豬肉的油繼續炒洋蔥.紅蘿蔔.蔥段
通通入湯鍋加水煮出豬肉跟蔬菜的清甜
最後加入舞菇跟味增(小火不能煮滾)
難怪日本傳統食堂會有豚汁定食
基本一碗湯有蔬菜有豬肉(有的會加豆腐)
配上一碗白飯就是一餐了
好煮又簡單
可以煮一鍋慢慢吃
基本想加自己想要的食材都可以
是自由度很高的一道湯
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